Mật ong rừng ở Quy Nhơn – Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng
Mật ong rừng ở Quy Nhơn là loại mật ong hoàn toàn tự nhiên, được thu thập từ các tổ ong rừng tự tồn tại tìm kiếm hoa và thu thập mật . Do không có sự can thiệp từ con người trong quá trình sản xuất, mật ong rừng được coi là một nguồn dinh dưỡng quý báu và có giá trị dinh dưỡng cao.Tuy nhiên, vì sự tự nhiên và chỉ có theo mùa nên mật ong rừng hiện nay trở nên khan hiếm và khó tìm mua hơn. Sự cạnh tranh với môi trường tự nhiên và sự giảm số lượng ong rừng đã làm cho mật ong này trở thành một sản phẩm hiếm và đặc biệt.
Liên hệ Vườn Nhiên tại Quy Nhơn
🏡 Địa chỉ: 301 Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn, Bình Định
📞 Số điện thoại: 0935.228.383
🌐 Website: https://vuonnhien.vn/mat-ong-nguyen-chat-tai-quy-nhon/
Những lưu ý khi dùng mật ong rừng
Mặc dù mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý rằng nó có thể chứa vi khuẩn có hại như Clostridium Botulinum. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ sơ sinh, vì hệ miễn dịch của họ còn yếu và khó kiểm soát các vi khuẩn có hại.Theo hướng dẫn từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, không bao giờ nên cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi uống mật ong, bất kể mục đích nào, vì có nguy cơ gây ngộ độc. Việc này rất quan trọng để đảm bảo an toàn và sức khỏe của trẻ nhỏ.
Các triệu chứng ngộ độc mật ong ở trẻ sơ sinh có thể bao gồm:
- Táo bón
- Thở chậm
- Mí mắt chảy xệ
- Mất kiểm soát đầu
- Bú kém
- Khóc yếu
- Hôn mê
Mật ong có thể gây ra những phản ứng dị ứng ở một số người, và các triệu chứng có thể bao gồm tiêu chảy và nôn trong thời gian ngắn ban đầu. Sau đó, có thể xuất hiện các triệu chứng như táo bón và những dấu hiệu nghiêm trọng hơn như mờ mắt và yếu cơ.
Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào sau khi dùng mật ong rừng, cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và tư vấn kịp thời. Điều này rất quan trọng để đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được xử lý và chăm sóc y tế đúng cách.
Ngoài ra, những người bị dị ứng với mật ong hoặc phấn hoa nên hạn chế sử dụng mật ong hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.
Bảo quản mật ong rừng
Cần bảo quản trong bao bì kín, tránh ánh sáng và nhiệt độ quá cao. Mật ong rất dễ bắt mùi từ các thực phẩm khác, vì vậy nên để mật ong tránh xa các loại như hành, tỏi, thịt bò, cá…
Khi bảo quản, cần chú ý không nên vặn nắp quá chặt vì sẽ dễ tạo ra khí gas và sủi bọt, nên bạn chỉ cần vặn nhẹ là được. Việc vặn nhẹ nắp này cũng đủ để đảm bảo nước và không khí bên ngoài không vào được lọ, chai, giúp ổn định chất lượng mật ong bên trong.
5 thời điểm trong ngày uống mật ong tốt nhất
- Uống mật ong vào buổi sáng: giúp làm sạch dạ dày, cơ thể giải độc tố và hỗ trợ giảm cân
- Uống mật ong vào buổi tối: sau một ngày làm việc căng thẳng, uống một cốc nước mật ong vào buổi tối sẽ kích thích tinh thần giúp tỉnh táo hơn, xua tan mệt mỏi.
- Uống mật ong trước khi ngủ: sẽ hạn chế tình trạng mất ngủ, giảm mệt mỏi. Ngoài ra, còn giảm nguy cơ mắc đái tháo đường, hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày, hạ huyết áp.
- Uống mật ong trước khi ăn: uống trước bữa ăn 30 phút có thể hỗ trợ ức chế tiết acid dạ dày, do đó làm giảm kích thích niêm mạc dạ dày.
- Uống mật ong sau khi ăn: uống sau bữa ăn 1 -2 giờ giúp tăng cường nhu động ruột. Có thể thúc đẩy bài tiết acid dạ dày bình thường, rút ngắn thời gian đại tiện một cách đáng kể, giúp dễ tiêu khi bạn ăn quá nhiều dầu mỡ.
